中國國家標（biāo）準《物流術語》對（duì）托盤(pallet)的（de）定義是：用於集裝、堆放、搬運和運輸的放（fàng）置作為單元負（fù）荷的貨物（wù）和製品（pǐn）的水平平台裝置。作為與集（jí）裝箱（xiāng）類似的一種集裝設（shè）備，托盤現已廣泛應用於生產、運輸、倉儲和流通（tōng）等領域，被認為是20世紀物流產業中兩大（dà）關鍵性創新之一。 托盤作為物流運（yùn）作過程（chéng）中重要（yào）的裝卸、儲存和運輸設備，與叉車（chē）配套使用（yòng）在現代物流中（zhōng）發揮著巨大的作用。托盤給現代物流業帶來的效益主要體現在：可以實現（xiàn）物品包裝的（de）單元化、規範化（huà）和標（biāo）準化，保護物品，方便物流和商流，托盤（pán）又名棧板，夾（jiá）板。托盤按（àn）作用分，至少兩種，一種為日常口語中（zhōng）的托盤，端飯菜時放置碗盞的盤子。另外一種是物流用（yòng）的（de）托盤。作為（wéi）日常（cháng）用托（tuō）盤，放（fàng）些盤碗等。物流（liú）上的托盤，按材質、用途、台（tái）麵、叉車的叉入方式和結構區分（fèn），托盤有多種（zhǒng）類（lèi）型。尤其在一些要求快速作業的場合，由於托盤作業效率高、安全穩定，使用率越來越大。市場（chǎng）上有各種類型托盤，有木托盤 ，膠合板免熏蒸（zhēng）托盤，四向托盤 . 雙麵托盤 . 歐標托盤 . 歐標CP3 .方墩托（tuō）盤 .單麵膠合板托盤.雙麵膠合板托盤.雙麵免熏蒸托盤.編號（hào）.加厚膠（jiāo）合板（bǎn） .雙麵田字塑料托盤 .蘭色塑料托盤.歐標CP3 . 黑色塑料托（tuō）盤.12KGS黑色田字格。另外還有各種（zhǒng）專用托盤，平板玻璃（lí）集裝托盤、輪胎專用托盤、長尺寸物托盤（pán）和油桶專用托（tuō）盤等等。